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不同的看法精品酒店不同于经济型连锁,后的重点在于速扩张降低成、提供基住服务精品酒店的市场定位及建造成,决定了其并不是大众化的酒店品牌,精品酒店的特个性和精致,都不可复制的非标准化元素,旦打上业规范的标签,难免会限制其发展的广度和深度。集团化发展
长来实现,有了规模之后,才以探讨酒店品牌连锁化的发展现在市场里面有这么几情况:从做规划出身的人更看重品牌,从做运营出身的人更看重服务,从做投资出身的人更看重回报,从做市场出身的人更看重整合我认为对平台,数据化等的投入的指责题企业过去为么在这些地方投资。
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酒店服务常千篇律,但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要:五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的,但由于附近客源主是国内商务型人,西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅,年收入就翻,达到600余万元,
,特特和委托之路走得艰辛的一重原因是因为契约精的欠缺,再加上急功近利,不注重长期品质管理和品牌建设,眼前规模和收入,造就了目前国内一大批虽大但很不健康的酒店连锁品牌;国内酒店与国外酒店比,硬件可以超出国外不星半点,但是件差的也不是星半;之前几位大咖
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